El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica DE PURA MADRE es un ejemplo máximo de la tradición jamonera española.
Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Huelva, esta Jamon Iberico de Bellota combina sabor intenso, textura jugosa y el auténtico aroma del mejor jamón ibérico. Con un peso aproximado de 7,5 a 8,3 kg, representa la máxima categoría de jamón dentro de la norma española.
Origen y crianza: cuna del ibérico
Los cerdos que dan lugar a este jamón son de raza ibérica pura, criados en libertad y alimentados de manera natural. La región de Huelva, conocida como cuna del ibérico, ofrece condiciones ideales:
- Dehesas ricas en encinas y alcornoques
- Alimentación natural con bellotas, hierbas y pastos
- Clima y suelo que favorecen la curación lenta y uniforme
Esta crianza garantiza un jamón de alta calidad, con grasa infiltrada y sabor profundo, característico de la raza ibérica 100%.
Curación y presentación: sabor que se despliega
El Jamón DE PURA MADRE se presenta entero, cuidadosamente curado hasta alcanzar su punto óptimo. La recomendación para su consumo es:
- Cortar finamente para liberar todos sus aceites y aromas naturales
- Servir a temperatura ambiente, permitiendo que el sabor se despliegue plenamente
- Disfrutar en celebraciones, reuniones familiares o como producto gourmet
La pieza mantiene su textura jugosa y veteada, con un color rojo intenso que refleja la calidad de la carne y la infiltración de grasa.
Sabor y experiencia gourmet
Cada loncha de este jamón ofrece:
- Sabor intenso y equilibrado, con notas dulces y salinas naturales
- Aroma profundo que recuerda a bellotas y hierbas de la dehesa
- Alta jugosidad gracias a la grasa infiltrada
- Versatilidad para disfrutar solo, en tablas ibéricas o en recetas gourmet
Este jamón es una pieza premium, ideal para quienes buscan el auténtico sabor del ibérico 100% de Bellota de Huelva.
Tabla de datos técnicos
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Producto | Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica |
| Marca | DE PURA MADRE |
| Fabricante | DE PURA MADRE |
| Tipo de jamón | 100% Ibérico de Bellota |
| Formato | Entero |
| Peso del producto | 8 kg |
| Tamaño | 7,5 – 8,3 kg (Paquete de 1) |
| Peso del paquete | 10 kg |
| Número de unidades | 1.00 Conteo |
| Sabor | Jamón |
| Cocina | Europeo |
| Variedad | Cerdos |
| Forma del producto | Entera |
| Región de origen | Huelva, España |
Este jamón combina la tradición, la crianza natural y la curación artesanal para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable, perfecta para paladares exigentes y amantes del auténtico ibérico.