Pack Gourmet con Regalo Ibérico
El jamón ibérico de bellota 100% ibérico representa la máxima expresión de calidad dentro del universo del ibérico. Procedente de cerdos de raza pura alimentados en montanera, este producto simboliza tradición, excelencia gastronómica y artesanía.
En este artículo analizamos en profundidad el pack loncheado premium de GUIJU, un formato gourmet listo para consumir que combina corte artesanal, curación prolongada y presentación ideal para regalo.
Origen y pureza racial: 100% ibérico
Nos encontramos ante un jamón elaborado exclusivamente a partir de cerdos 100% de raza ibérica, lo que garantiza:
- Mayor infiltración de grasa intramuscular
- Textura más jugosa
- Complejidad aromática superior
La alimentación basada en bellotas durante la montanera aporta:
- Ácido oleico natural
- Matices dulces
- Persistencia en boca
Un perfil sensorial que posiciona este producto entre los más valorados del mundo.
Corte a cuchillo: tradición que marca la diferencia
Cada plato ha sido preparado mediante corte manual a cuchillo, respetando los estándares profesionales del loncheado ibérico.
Este método permite:
- Mantener la estructura de la loncha
- Preservar los aceites naturales
- Evitar oxidaciones prematuras
El resultado es un jamón más aromático, brillante y visualmente atractivo, listo para emplatar sin manipulación adicional.
Formato del pack: práctico y elegante
El lote incluye:
- 10 platos loncheados
- 80 gramos por plato
- Envasado individual al vacío
Este formato facilita:
- Conservación óptima
- Consumo progresivo
- Presentación inmediata
Ideal para:
- Celebraciones
- Cestas gourmet
- Eventos corporativos
- Regalos navideños
Regalo ibérico incluido
El pack incorpora un complemento gastronómico:
- Chorizo ibérico de bellota
o - Salchichón ibérico de bellota
Un añadido que amplía la experiencia degustativa y refuerza su carácter de lote regalo premium.
Curación lenta: hasta 36 meses
El proceso de elaboración del jamón de bellota 100% ibérico es largo y minucioso.
La curación puede alcanzar hasta 36 meses, permitiendo desarrollar:
- Aromas profundos
- Sabor intenso y persistente
- Textura sedosa
La maduración lenta es clave para lograr un producto considerado entre los mejores jamones del mundo.
Elaboración certificada
Todos los jamones del lote cumplen con la normativa oficial:
Real Decreto R.D. 4/2014
Esta certificación asegura:
- Control de pureza racial
- Alimentación verificada
- Procesos regulados
- Etiquetado conforme
Una garantía indispensable de autenticidad ibérica.
Ingredientes
El producto está elaborado a partir de:
- Jamón de bellota ibérico 100%
- Sal
- Azúcar
- Corrector de acidez (E-331 iii)
- Conservadores (E-250, E-252)
- Antioxidante
Componentes destinados a asegurar conservación y estabilidad del producto sin alterar su perfil organoléptico.
Procedencia: Salamanca, cuna del ibérico
El jamón procede de Salamanca, una de las regiones históricas de referencia en la producción ibérica española.
Sus condiciones naturales favorecen:
- Secados lentos
- Curaciones equilibradas
- Desarrollo aromático óptimo
Factores que influyen directamente en la calidad final.
Tabla técnica del producto
| Campo | Detalle |
|---|---|
| Producto | Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico loncheado |
| Marca | GUIJU |
| Tipo | Jamón de Bellota 100% Ibérico |
| Raza | 100% Ibérica |
| Alimentación | Bellotas (montanera) |
| Corte | Cortado a cuchillo |
| Curación | Hasta 36 meses |
| Formato | Platos loncheados al vacío |
| Nº de platos | 10 |
| Peso por plato | 80 g |
| Peso total aprox. | 800 g |
| Regalo incluido | Chorizo o salchichón ibérico de bellota |
| Sabor | Tradicional |
| Cocina | Española |
| Origen biológico | Cerdo |
| Procedencia | Salamanca, España |
| Certificación | Real Decreto R.D. 4/2014 |
| Ingredientes | Jamón de bellota ibérico, azúcar, sal, E331iii, E-250, E-252, antioxidante |
| Fabricante | GUIJU |
| Presentación | Caja marca GUIJU |
| Tamaño referencial | 100 g |
| Nº de unidades | 1.00 Conteo |
| Total paquete referencia precio | 1.00 Conteo |
| País de origen | España |
Conclusión
El pack de jamón ibérico de bellota 100% ibérico loncheado de GUIJU es una propuesta gourmet que combina pureza racial, corte artesanal y curación prolongada en un formato práctico y elegante.
Una opción sobresaliente tanto para consumo propio como para regalo premium, especialmente en campañas navideñas o celebraciones donde la excelencia gastronómica marca la diferencia.