Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra Guiju

El Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra Guijú es mucho más que un simple jamón: es una experiencia gastronómica completa.

Con un peso aproximado de 8 kg, esta pieza entera ofrece el auténtico sabor de los cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas, combinando tradición, curación natural y un proceso artesanal que garantiza la excelencia en cada loncha.

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Calidad suprema y origen

Cada jamón Guijú se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos de bellota, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas, lo que confiere a la carne un sabor intenso, aromático y característico del Pata Negra. La grasa infiltrada en la carne le aporta suavidad y un toque fundente que se deshace en el paladar, mientras que la curación natural permite una textura firme y un aroma profundo.

El jamón se presenta en un pack regalo premium, incluyendo un jamonero tipo góndola y un cuchillo profesional, ideal para cortar lonchas finas y disfrutar de cada bocado de forma elegante y profesional. La presentación en caja negra exclusiva refuerza su carácter gourmet, convirtiéndolo en un regalo ideal para ocasiones especiales.

Experiencia gastronómica

Gracias a su sabor equilibrado y suave, el Jamón Guijú se puede disfrutar de múltiples formas:

Aperitivos y tapas gourmet sobre pan artesanal con aceite de oliva virgen extra.
Combinado con quesos curados, frutos secos o ensaladas templadas.
Como protagonista en menús sofisticados, desde carpaccios hasta risottos o platos de degustación.

Su versatilidad y calidad hacen que cada celebración se convierta en un momento memorable.

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Conservación y presentación

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco.
Utilizar el jamonero incluido para cortes precisos y mantener la frescura de la pieza.
Cortar solo la cantidad a consumir, dejando reposar las lonchas unos minutos para que recuperen su aroma natural.

Ingredientes

Jamón de cerdo de bellota ibérico, azúcar, sal, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).

Tabla técnica del producto

Característica	Datos técnicos
Marca	GUIJU
Fabricante	GUIJU
País de origen	España
Tipo de jamón	100% Ibérico de Bellota Pata Negra
Peso aproximado	7-8 kg
Formato	Pieza entera
Curación	Natural (mínima estándar de 24-36 meses según tradición)
Alimentación	Bellotas, libertad en dehesa
Variedad	Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra
Sabor	Rico y suave, característico del cerdo ibérico
Textura	Carne veteada, grasa fundente
Proteínas	25 g por porción estimada
Cocina	Española
Especialidad	Jamón Ibérico de Bellota
Conservación	Lugar fresco y seco, jamonero incluido para corte
Pack	Jamonero tipo góndola + cuchillo profesional
Número de unidades	1
Total del paquete según medida	8,5 kg
Ingredientes	Jamón de cerdo de bellota ibérico, azúcar, sal, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)