Enlace de afiliado · Precio actualizado en Amazon · Envío seguro
El Jamón Ibérico de Bellota loncheado de Econatura Gourmet representa la máxima expresión de la tradición jamonera española en un formato práctico, elegante y listo para servir. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en dehesas naturales, este producto combina artesanía, selección genética y curación lenta para ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel.
Su presentación en sobres individuales envasados al vacío garantiza frescura, conservación óptima y comodidad, convirtiéndolo en una opción perfecta tanto para consumo personal como para regalos gourmet.
Este jamón ibérico de bellota procede de cerdos criados en amplias dehesas, donde disfrutan de un entorno natural privilegiado. Durante la montanera, su dieta se basa exclusivamente en:
Antes de esta fase, los animales se alimentan de una cuidada selección de cereales hasta alcanzar entre 90 y 100 kg al inicio del periodo de engorde. Posteriormente, durante la montanera, duplican su peso hasta rondar los 180 kg, lo que permite desarrollar la infiltración grasa característica del auténtico ibérico de bellota.
Este proceso natural influye directamente en:
La elaboración sigue métodos artesanales transmitidos durante generaciones. Cada pieza procede de una selección limitada y numerada por añada, lo que refuerza su carácter exclusivo.
La curación se realiza en secaderos naturales ubicados en zonas con condiciones climáticas idóneas, donde influyen factores como:
Estas condiciones permiten una maduración lenta que potencia el sabor, mejora la textura y garantiza un producto final equilibrado y saludable.
En boca, este jamón ibérico de bellota destaca por un perfil sensorial complejo y refinado:
Sabor
Intenso y persistente, con un ligero dulzor derivado del tiempo de salazón y maduración.
Aroma
Profundo, con matices de bellota y curación natural.
Color
Tonalidad roja brillante con veta grasa delicada.
Textura
Suave y jugosa, con grasa infiltrada que se funde al contacto.
Su equilibrio lo hace ideal tanto para paladares expertos como para consumidores que desean iniciarse en el mundo del ibérico gourmet.
Además de su valor gastronómico, este jamón ofrece propiedades nutricionales destacadas:
Estas cualidades lo convierten en un alimento compatible con dietas equilibradas dentro del patrón mediterráneo.
El formato está diseñado para maximizar la experiencia de consumo:
El pack incluye:
Esta presentación facilita su uso en:
La dehesa donde se crían los animales se ubica en Bobadilla del Campo, enclave reconocido por sus condiciones óptimas para la industria jamonera.
Su combinación de clima, altura y vientos favorece tanto la crianza del cerdo ibérico como la curación natural de jamones y embutidos, aportando singularidad al producto final.
El Jamón Ibérico de Bellota loncheado Econatura Gourmet reúne todos los atributos de un producto premium:
Una opción perfecta para quienes buscan calidad, tradición y comodidad sin renunciar al auténtico sabor del ibérico de bellota.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Econatura Gourmet |
| Producto | Jamón Ibérico de Bellota loncheado |
| Tipo | Etiqueta Roja Pata Negra (75% Ibérico) |
| Formato | Loncheado envasado al vacío |
| Contenido | 5 sobres x 100 g |
| Peso total producto | 500 g |
| Peso del paquete | 1,13 kg |
| Número de artículos | 5 |
| Sabor | Jamón |
| Variedad | Cerdos ibéricos |
| Alimentación | Bellotas, pastos, raíces y cereales |
| Crianza | En libertad en dehesas |
| Corte | A cuchillo por profesional |
| Curación | Secaderos naturales |
| Serie | Limitada y numerada por añada |
| País de origen | España |
| Ubicación de dehesa | Bobadilla del Campo |
| Fabricante | Econatura Gourmet |
| Presentación | Sobres individuales al vacío |
| Beneficios nutricionales | Rico en proteínas, ácido oleico, vitaminas B1 y E, hierro, zinc, magnesio, ácido fólico |
Cada producto evaluado antes de incluirlo en la selección.
Origen, raza, alimentación y curación documentados.
Embalaje isotérmico para que llegue en perfectas condiciones.
Te ayudamos a elegir sin presión ni compromiso.