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El Jamon Iberico de Bellota, tiene un sabor profundo, su textura sedosa y su complejidad aromática lo convierten en un producto gourmet altamente valorado tanto en restauración como en consumo doméstico.
En este artículo analizamos en profundidad el formato loncheado al vacío de Jamones Benito, una opción práctica que mantiene intacta la calidad del ibérico tradicional, pero adaptada a los ritmos actuales de consumo.
El jamón ibérico de bellota procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados durante la montanera con bellotas y pastos naturales. Este tipo de alimentación, unido a la infiltración de grasa propia de la raza, genera:
El formato loncheado permite disfrutar de estas cualidades sin necesidad de corte manual ni utensilios específicos.
El producto se presenta en bandejas de 100 gramos, envasadas al vacío para garantizar:
Este formato resulta ideal para:
La presentación analizada incluye 5 bandejas de 100 g, sumando un total de 500 gramos de jamón ibérico de bellota.
Este sistema ofrece varias ventajas:
Permite abrir únicamente la cantidad necesaria, manteniendo el resto en perfectas condiciones.
Al no manipular la pieza completa, se evita la pérdida de propiedades organolépticas.
Especialmente útil en restauración o dietas controladas.
El jamón ibérico de bellota destaca por un perfil organoléptico muy definido:
Aroma
Intenso, con recuerdos a frutos secos y bodega natural.
Textura
Suave, untuosa y ligeramente fibrosa.
Sabor
Equilibrio entre dulzor, salinidad moderada y persistencia grasa.
Color
Rojo intenso con vetas de grasa nacarada.
Este formato loncheado es extremadamente versátil:
También es muy valorado en catering por su rapidez de emplatado.
Para disfrutarlo en su máximo esplendor:
Este proceso permite que la grasa infilitrada se funda ligeramente, liberando todo su aroma.
Según especificaciones del fabricante, es un producto orientado a consumo adulto, especialmente indicado para:
A continuación, la ficha completa con todos los datos técnicos extraídos del producto:
| Campo | Detalle |
|---|---|
| Producto | Jamón Ibérico de Bellota loncheado |
| Marca | Jamones Benito |
| Tipo de producto | Meat / Carne |
| Variedad | Carne roja |
| Sabor | Jamón |
| Formato | Loncheado en bandejas |
| Sistema de envasado | Al vacío |
| Tamaño del pack | 5 bandejas |
| Peso por bandeja | 100 g |
| Peso total | 500 g |
| Número de productos | 5 |
| Número de unidades | 500 gramos |
| Peso del producto (referencial) | 1,1 libras |
| Público recomendado | Adulto |
| País de origen | España |
El jamón ibérico de bellota loncheado de Jamones Benito representa la fusión perfecta entre tradición y practicidad. Mantiene la esencia del ibérico de bellota —crianza, infiltración grasa y curación— en un formato cómodo, higiénico y listo para servir.
Una solución gourmet pensada tanto para el disfrute personal como para contextos profesionales donde la calidad y la rapidez deben ir de la mano.
Cada producto evaluado antes de incluirlo en la selección.
Origen, raza, alimentación y curación documentados.
Embalaje isotérmico para que llegue en perfectas condiciones.
Te ayudamos a elegir sin presión ni compromiso.