bellota

La montanera es la fase clave donde el cerdo ibérico se alimenta de bellotas y recursos naturales en la dehesa. Conoce cómo esta dieta influye en la excelencia del jamón ibérico.

El jamón ibérico es uno de los productos más apreciados de la gastronomía española. Dentro de esta categoría, existen diferentes clasificaciones que determinan su calidad y precio. Cebo de campo y bellota son dos de las denominaciones más destacadas.

Exploramos la historia y el proceso artesanal detrás del Arturo Sánchez jamón ibérico de bellota. Conoce por qué es considerado un referente de calidad superior en el sector.

Descubre la excelencia gastronómica en el catálogo de productos El Pozo Ibérico. Una guía completa sobre sus piezas de bellota y embutidos tradicionales de máxima calidad.

Descubre qué es exactamente el jamón ibérico de bellota y qué lo diferencia del resto de productos ibéricos. Analizamos su origen, alimentación y calidad única.