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El jamón de bellota 100% ibérico representa la máxima expresión de la charcutería española. Un producto que nace de la pureza racial, la crianza en libertad y el respeto absoluto por los tiempos de la naturaleza. Bajo esta filosofía, el Pack Sabor Ibérico de Enrique Tomás se presenta como una propuesta gastronómica integral, diseñada para disfrutar del ibérico en diferentes cortes y texturas, sin renunciar a la excelencia.
Este estuche combina tradición, innovación en formato y un exhaustivo control de calidad, ofreciendo una experiencia completa tanto para el consumidor particular como para el profesional gourmet.
El Pack Sabor Ibérico incluye 7 sobres cuidadosamente elaborados y presentados:
Un total de 580 gramos que permiten disfrutar del jamón de bellota 100% ibérico en diferentes usos gastronómicos, desde el consumo directo hasta aplicaciones culinarias más creativas.
Esta variedad convierte el pack en una opción versátil, ideal para degustaciones, regalos gourmet o experiencias gastronómicas completas en casa.
La calidad de este jamón comienza en su origen.
Procede de cerdos de raza ibérica 100%, criados en libertad en dehesas, donde desarrollan su musculatura de forma natural. Durante la montanera, su alimentación se basa en:
Esta dieta influye directamente en la infiltración de grasa, rica en ácido oleico, responsable de:
El resultado es un jamón que refleja la pureza genética y el ecosistema del que procede.
Cada pieza destinada a este pack ha sido sometida a un proceso de curación superior a tres años.
Durante este largo afinado en bodegas:
Este tiempo de maduración permite alcanzar un punto óptimo donde la intensidad y la elegancia conviven en equilibrio, ofreciendo una experiencia sensorial de alto nivel.
El jamón de bellota 100% ibérico Enrique Tomás destaca por su riqueza sensorial.
Aroma
Profundo e intenso, con notas a curación lenta, frutos secos y recuerdos de dehesa.
Sabor
Potente pero equilibrado, con matices dulces derivados de la bellota y una salinidad perfectamente integrada.
Textura
Jugosa y fundente, gracias a la infiltración de grasa característica de la raza ibérica pura.
Persistencia
Final largo en boca, elegante y armónico.
Cada loncha ofrece una experiencia que evoluciona mientras se degusta, mostrando distintas capas de sabor.
Uno de los diferenciales clave de este pack es su loncheado artesanal.
Las piezas:
Esto permite obtener lonchas uniformes, con el grosor adecuado para:
El resultado es una presentación que respeta la nobleza del producto original.
La marca aplica un sistema propio de verificación dividido en tres fases:
Expertos jamoneros eligen cada pieza individualmente, valorando:
Las piezas se maduran en bodegas controladas y se supervisan mediante calado para comprobar su evolución aromática.
Antes del envasado:
Solo los jamones que superan este proceso llegan al consumidor final.
La combinación de cortes amplía enormemente las posibilidades de consumo.
Perfecto para:
Ideales para:
Pensadas para:
Este enfoque convierte el pack en una solución integral para cocina y degustación.
Marca: Enrique Tomás
Producto: Jamón de Bellota Ibérico 100%
Formato: Pack 7 sobres
Contenido total: 580 g
Peso neto producto: 500 g
Origen: España
Raza: Cerdo ibérico puro
Curación: +36 meses
Corte: Loncheado, taquitos y virutas
Cocina: Española
Especialidad: Bellota, Gourmet, Ibérico
Un pack diseñado para mantener intactas las propiedades del jamón hasta el momento de su consumo.
El Pack Sabor Ibérico está pensado para distintos perfiles de consumidor:
Su presentación y variedad de cortes lo convierten en un producto atractivo tanto a nivel gastronómico como comercial.
El Pack Sabor Ibérico de Enrique Tomás no es solo un estuche de jamón loncheado, sino una experiencia completa alrededor del ibérico de bellota 100%.
Su combinación de:
lo posiciona como una opción gourmet de alto nivel, pensada para disfrutar sin complicaciones de uno de los mayores tesoros de la gastronomía española.
Un pack que resume tradición, excelencia y practicidad en cada sobre.
Cada producto evaluado antes de incluirlo en la selección.
Origen, raza, alimentación y curación documentados.
Embalaje isotérmico para que llegue en perfectas condiciones.
Te ayudamos a elegir sin presión ni compromiso.